Välkommen till Bergmans Fisk

Efter flera års projektering så har portarna nere på Udden av Saltharsfjärden öppnat upp

Udden där häckelsängsbönderna hade sina gamla sjöbodar på slutet av 1800-talet. Med rökeri, butik, sjöbod, husbil/båtplatser, samt restaurang så gör vi en satsning mot besöksnäringen och hoppas på att fisket ska leva vidare i ytterligare generationer i familjen Bergman.

Här kan ni avnjuta god mat och god dryck med en underbar havsutsikt. Under säsong arrangeras även musik och underhållningskvällar, se "kommande händelser" nedan. I vår butik hittar ni alltid färsk fisk och våra förädlade produkter.




 

Kommande Events

Kommande händelser hos oss

NORRSUNDSKAMRATER

Partypistolerna

Meny

335 kr

Norsrom med smörstekt toast, citron, rödlök & vispad smetana

155 kr

Från eget rökeri, aioli & hembakt surdegsbröd

145 kr

Tre olika sorters chark, 18 månaders prästost, tryffelfärskost, oliver samt surdegsbröd

135 kr

Stekt inlagd strömming, knäcke, dillmajonäs & picklade grönsaker

Pepparlax, kallrökt lax, gravad lax, serveras med grön örtsås, hovmästarsås, picklade grönsaker, rotfruktschips, smetana med sikrom & kokt potatis

Tomatsill, sillvikssill, senapsill, lagrad prästost, vispat brynt dillsmör, picklade grönsaker, smetana med sikrom, Janssons rågbräck, & kokt potatis

Böcklingmousse på kavring, serveras med sikrom & färska örter

355 kr

Grillad biff med tomatsmörsås, rostad färskpotatis, sauterade gröna bönor & bakad cocktailtomat

Friterade kronärtskockskroketter med sommarprimörer, kapris och parmesankräm

Dubbelrökt röding med ljummen färskpotatis & primörsallad, serveras med champagnevinägrett & brynt smör

Stekt strömmingsfilé med potatispuré, rårörda lingon, picklade grönsaker, brynt vispat dillsmör & Janssons rågbräck

345 kr

Grillad lax, serveras med ängsyrasås, sauterad spenat & örtslungad potatis

Nyfiskad färsk abborre.
Fråga din servitris om hur abborren serveras just idag.

Pepparlax, kallrökt lax, gravad lax, serveras med grön örtsås, hovmästarsås, picklade grönsaker, smetana med sikrom, rotfruktschips & kokt potatis

Tomatsill, sillvikssill, senapsill, lagrad prästost, picklade grönsaker, smetana med sikrom, vispat brynt dillsmör, Janssons rågbräck & kokt potatis

Pepparlax från eget rökeri med citron, grön örtsås, gröna ärtor, serveras med kokt potatis

Pannkaka med sylt & grädde

Färska jordgubbar, serveras med vaniljglass, vispgrädde & brynt vit choklad

125 kr

Chokladglaserad fransk chokladtårta med lättvispad grädde och rostad pecannöt

125 kr

Smaksatt med kaffe & serveras med mjölkglass

45 kr

Chokladtryffel med dagens smak

Vispad cheesecake med blåbär & vit choklad. Serveras med färska bär & havrecrunch

Boka bord



-RESTAURANGEN ÄR ABONNERAD FÖR BRÖLLOP 17/8-

-RING/MAILA FÖR BOKNING TILL COUNTRYKVÄLLEN 13/7 MED DOUG SEEGERS-
 

Boka bord här