Bergmans Fisk - Saltharsfjärden, Gävle, Norrsundet

Restaurang & Butik
Boka bord

Boka Bergmans Hantverksmässiga Julbord redan nu!
Serveras från 24/11-22/12

Vi ser fram emot att välkomna er till Saltharsfjärden där snön faller glittrandes utanför våra fönster och eldkorgarna sprakar utanför restaurangen.
Inne i den vackra restaurangen möts du av tända ljus och havsutsikt över fjärden.
Här dukar vi stolta upp ett julbord med våra egenproducerade delikatesser samt ett urval från det svenska klassiska julbordet.
Flera av våra produkter har vunnit priser inom Nordiska mästerkskapet och Svenska mästerskapet inom mathantverk.

Välkommen till ett vackert och stämningsfullt julbord hos oss på Bergmans Fisk!

595kr per person/vuxen
0-5 år äter gratis i vuxet sällskap
5-12 halva vuxenpriset

Julgåvor till anställda och kunder 2022!

Att få lax i julgåva är en mycket uppskattad present av både anställda och kunder. Vi på Bergmans Fisk röker och gravar vår lax på traditionellt vis, dvs. utan några kemikalier. All lax är benplockade för hand. Genom att använda modern vacuumteknik garanterar vi högsta kvalitet och smak.

Kombinera ER låda precis som ni önskar eller kontakta oss för färdiga presentlådor!

Välkommen till Bergmans Fisk!

Restaurang, Butik, Fiskvagnar, Husbilsplats, Båtplats, Rökeri , Fiskeläger

Efter flera års projektering så har portarna nere på Udden av Saltharsfjärden öppnat upp.
Udden där häckelsängsbönderna hade sina gamla sjöbodar på slutet av 1800-talet.
Med rökeri, butik, sjöbod, husbil/båtplatser, samt restaurang så gör vi en satsning mot besöksnäringen och hoppas på att fisket ska leva vidare i ytterligare generationer i familjen Bergman.

Här kan ni avnjuta god mat och god dryck med en underbar havsutsikt.
Under säsong arrangeras även musik och underhållningskvällar, se "kommande händelser" nedan.

I vår butik hittar ni alltid färsk fisk och våra förädlade produkter.

Naturnära konferens

Vi erbjuder en mysig och hemtrevlig miljö för stora som små konferenser.

Det naturnära läget vid havet och bjuder in till en inspirerande miljö. Här kan ni mötas tillsammans för bland annat kick off, bolagstämmor, styrelsemöte, inspirationsmöten eller utbildningar.
Allt för att stärka erat företag på ett eller annat sätt.

Vi skräddarsyr gärna eran konferans då vi vet att behovet och tillfällena växlar.

Möteslokal
Teknik/Material
Måltider i våran egna restaurang
Fisketurer
Båtturer
Aktiviteter
Rundtur i rökeriet
Bastu/Grillning
Övernattningsmöjligheter
Musikunderhållning

Kommande händelser hos oss

11/11 Johnny Sörman (trubadur)
19/11 Markus & Michaela (trubadur)
24/11 JULBORDET BÖRJAR!
26/11 Patric Silén (Sillen, trubadur)
3/12 Julquiz med Joakim Strand (Quiz)
9/12 Josephine Skoglund (trubadur)
16/12 Johnny Sörman (trubadur)
17/12 Markus & Michaela (trubadur)

Öppettider Restaurang

Måndag, Tisdag, Onsdag - Stängt
Torsdag-Lördag 12-22 (köket stänger klockan 21)
Söndag 12-20 (köket stänger kl 19)

JULBORD
24/11-22/12
Torsdag-Söndag
Sittningar 12:00, 16:00, 19:00.

För större sällskap finns möjlighet att öppna upp utöver ordinarie öppettider.

Öppettider Butik

Söndag-Måndag: Stängt
Tisdag-Fredag: 10-17
Lördag: 10-15

Öppettider Fiskvagnarna

Sandviken
Torsdagar 10-15

Gävle
Fredagar 10-15

Ockelbo
Fredagar jämna veckor 10-13

Tierp
Onsdagar efter löning 10-15

Meny

Färska råvaror

Historia

Bergmans Fisk

Bergmans fisk är idag inne på den 7 generationens fiskare!

Anno 1852

Man kan spåra fisket från familjen Bergman redan från mitten av 1800-talet då man utgick från Rån i Hamrångrefjärden. På den tiden tog man boskapen ut på ön Dödmanskär och bodde under sommarmånaderna för att fiska.
Fisken seglades till Gävle och såldes på fisktorget.

Mickelsmässdagen i slutet på september var avslutningen för säsongens fiske och man flyttade hem till fastlandet igen.

1905 införskaffades den första motorbåten av Olov Bergman. Och tätt följt av Alfred Bergman, Olovs son.

1922 kom familjen Bergman till Salthars. Det var Gunnar Bergman som köpte en fastighet där.

Fisken såldes till Gävle Fisk som till en början skeppades med tåg. I byarna runt omkring såldes fisken med cykel som transportmedel.

Gunnar fick två söner som fortsatte med fisket, Kalle och Alvar. På somrarna fiskades det för fullt och på vintrarna isfiskades det medan man lagade nät och andra redskap.

På 1950-talet köpte Alvar sin första trålare, 34 fot lång från Karlskrona. Vid den punkten var Hans Bergman, Alvars äldste son, 5 år gammal och med vid båtköpet.

Hans fick två syskon, Gunnar och Anders. De tre fiskade på ett eller annat sätt tillsammans ända till slutet av 80-talet.

Husbil, husvagn eller hamnplats

Vi har ställplatser för husbil och husvagn samt att ni kan hyra vår hamnplats för 250 kr/dygn.

El, toalett, dusch och Wi-Fi ingår. Det finns även ett trevlig Bed & Breakfast i närheten via Hedenstugan.

Först till kvarn!